Los mejores bares de Berlín — cócteles, speakeasies y bares de barrio
¿Cuáles son los mejores bares de cócteles de Berlín?
Buck and Breck (Brunnenstrasse, Mitte) es el speakeasy de cócteles más aclamado — 14 asientos, sin letrero en la puerta, bebidas extraordinarias. Prater Garten en Prenzlauer Berg es el jardín de cerveza más antiguo de Berlín (1837). Stagger Lee en Paul-Lincke-Ufer en Kreuzberg es un bar de cócteles de barrio de confianza. Los precios oscilan entre €10 y €16 por cóctel en los bares serios.
¿Cuáles son los mejores bares de Berlín? La ciudad tiene una escena de bares que va desde jardines de cerveza del siglo XIX hasta bares de cócteles de reconocimiento internacional y antros de barrio que apenas han cambiado desde la reunificación. Esta guía cubre los mejores por categoría con direcciones reales y precios.
Bares de cócteles y speakeasies
Buck and Breck
Brunnenstrasse 177, Mitte (entre Mitte y Wedding). El bar de cócteles más constantemente elogiado de Berlín.
La fórmula es específica: 14 asientos, sin señalización exterior, hay que llamar al timbre para entrar. El interior es una barra estrecha de madera oscura con licores cuidadosamente seleccionados. La carta de cócteles se centra en clásicos de la era pre-Prohibición y especialidades de la casa elaboradas con ingredientes poco habituales. El personal tiene mucho conocimiento y no mete prisa.
Precio: €13-€16 por cóctel. Sin entrada. Las reservas son casi imprescindibles los fines de semana — reserva a través de su sitio web. Se puede entrar sin reserva en tardes de entre semana tranquilas si hay sitio.
Cómo llegar: U8 hasta Rosenthaler Platz, luego 5 minutos a pie hacia el norte.
La opinión sincera: El hype está justificado. Es pequeño, así que en noches concurridas tendrás que esperar o quedarte sin sitio. Si los cócteles son tu prioridad en Berlín, este es el destino correcto.
Becketts Kopf
Pappelallee 64, Prenzlauer Berg. Otro pequeño bar de cócteles inspirado en parte en la cultura de los bares alemanes de los años 20, con fotos enmarcadas de Samuel Beckett en las paredes y un ambiente más tranquilo que la mayoría.
Precio: €11-€14 por cóctel. Se recomienda reservar los fines de semana.
Cómo llegar: U2 hasta Eberswalder Strasse, 5 minutos a pie.
Stagger Lee
Paul-Lincke-Ufer 44e, Kreuzberg. Con el nombre del antihéroe folclórico estadounidense del siglo XIX, Stagger Lee tiene un ambiente de barrio curtido y excelentes cócteles. La ubicación junto al Landwehrkanal es perfecta para las noches cálidas cuando se puede sentarse fuera.
Precio: €9-€12 por cóctel. Sin reservas; acceso libre.
Cómo llegar: U8 hasta Schönleinstrasse, 8 minutos a pie.
Jardines de cerveza y pubs tradicionales
Prater Garten
Kastanienallee 7-9, Prenzlauer Berg. En funcionamiento desde 1837, este es el jardín de cerveza más antiguo que se conserva en Berlín. El espacio al aire libre tiene capacidad para cientos de personas bajo castaños. Sirve la cerveza propia de Prater (una lager ligera elaborada in situ) a €4-€5 por 0,5L, además de comida alemana básica.
El jardín de cerveza es de temporada (de primavera a otoño según el tiempo). El pub anexo funciona todo el año.
Lo que no es: Una atracción hipster ni una trampa para turistas. Es genuinamente un viejo jardín de cerveza de barrio que ha estado ahí durante casi toda la historia moderna de Berlín. El ambiente es variado y local.
Cómo llegar: U2 hasta Eberswalder Strasse.
Hops and Barley
Wühlischstrasse 22, Friedrichshain. Un brewpub de barrio en una antigua carnicería con cerveza de elaboración propia sin pasteurizar. Tanto el Pilsner como la cerveza oscura son buenas. Ambiente muy local, solo efectivo, precios bajos (€3-€4 por cerveza).
Cómo llegar: U5 hasta Samariterstrasse.
Vinotecas de vino natural
Vin Aqua Vin
Weinbergsweg 3, Mitte (cerca de Rosenthaler Platz). Una vinoteca centrada en vinos naturales y biodinámicos de pequeños productores. La carta cambia por temporadas. Buena charcutería y quesos. Popular entre el mundillo artístico y creativo del barrio.
Precio: €7-€12 por copa de vino.
Cómo llegar: U8 hasta Rosenthaler Platz.
Viniculture
Stargarder Strasse 67, Prenzlauer Berg. Tienda de vino natural y bar de barrio. La selección es buena y el personal tiene un conocimiento genuino sobre los productores. Ideal para el inicio de la tarde antes de seguir a otros locales.
Precio: €6-€10 por copa.
Bares de ambiente y locales históricos de barrio
Zum Starken August
Tucholskystrasse, Mitte. Un Kneipe berlinés tradicional (pub de barrio) que apenas ha cambiado desde los años 70. Cerveza barata (€3-€4), ambiente berlínés de toda la vida, solo efectivo, sin carta de cócteles. El tipo de sitio que desaparece rápidamente a medida que los barrios se gentrifican — merece la visita.
Roses
Oranienstrasse 187, Kreuzberg. Un pequeño bar gay cubierto de terciopelo rosa y decoraciones kitsch, abierto desde los años 80. Acogedor para todo el mundo, bebidas baratas, cierra muy tarde. Uno de los bares con más carácter genuino de Berlín independientemente de la orientación sexual.
Precio: €3-€5 por cerveza y bebidas sencillas. Solo efectivo.
Cómo llegar: U1/U8 hasta Kottbusser Tor, 5 minutos a pie.
Monarch
Skalitzer Strasse 134 (encima de un supermercado Kaiser’s), Kreuzberg. Un bar sobre un supermercado con interior industrial, bebidas baratas y una banda sonora rotativa de indie y post-punk. La entrada es por una puerta aparte en Skalitzer Strasse. Muy local, muy barato.
Dónde beber en cada zona
Mitte (Scheunenviertel): Buck and Breck, Vin Aqua Vin y las vinotecas alrededor de Weinbergsweg. Evita los bares de la zona turística cerca de Hackescher Markt, que son caros y genéricos.
Prenzlauer Berg: Prater Garten (jardín de cerveza), Becketts Kopf (cócteles), Viniculture (vino). La zona de Helmholtzplatz tiene una buena concentración de bares de barrio en Stargarder Strasse y Lychener Strasse.
Kreuzberg: Stagger Lee (cócteles), Roses (antro), Monarch (indie). Oranienstrasse y las orillas del canal. Consulta la guía de bares de Kreuzberg para una cobertura más completa.
Friedrichshain: Hops and Barley (brewpub), la franja de Simon-Dach-Strasse para tomar algo de manera informal, Revaler Strasse para locales más alternativos.
Neukölln: La mejor escena de bares de barrio que hay ahora mismo en Berlín. El Reuterkiez alrededor de Weichselstrasse tiene varias buenas vinotecas y bares de cócteles. Sin una sola recomendación de referencia — explora a pie las calles alrededor de Reuterstrasse.
Qué pedir
Berliner Weiße: Una cerveza de trigo turbia típica de Berlín, servida con un chorro de sirope de frambuesa o de asperilla. Muy asociada al verano. €3-€5 en la mayoría de los bares. Históricamente es una bebida de clase obrera.
Radler: Cerveza mezclada con limonada, común en toda Alemania. Refrescante, menos alcohólica, no se considera una elección seria de cerveza pero se disfruta ampliamente.
Lager sin pasteurizar: Varios brewpubs berlineses producen lager sin pasteurizar pensada para consumirse fresca. Prater Garten, Hops and Barley y Brauhaus Lemke son las principales opciones. La diferencia de sabor respecto a la lager de producción masiva es notable.
Korn: Un aguardiente de cereales alemán similar a un vodka neutro pero elaborado específicamente con centeno. Barato (€2-€3 por chupito en un Kneipe), tradicional y con un sabor que hay que adquirir. La forma berlínesa correcta de tomar una ronda de Korn es con perseguidor de cerveza.
Preguntas frecuentes sobre Los mejores bares de Berlín
¿Cuánto cuestan los cócteles en los bares de Berlín?
Los cócteles en bares de coctelería decentes cuestan entre €10 y €16. Los bares de barrio con cócteles cobran entre €8 y €12. La cerveza en un bar normal vale €3-€5 por un 0,5L de barril. Las vinotecas de vinos naturales cobran €6-€10 por copa. Los bares de Mitte son ligeramente más caros que los equivalentes de Kreuzberg o Neukölln.¿Qué es Buck and Breck Berlín?
Buck and Breck es un pequeño bar de cócteles en Brunnenstrasse, en Mitte, con solo 14 asientos y sin letrero en el exterior. Se especializa en cócteles de la era pre-Prohibición y requiere llamar al timbre para entrar. Ha recibido un puesto en el ranking de los 50 Mejores Bares de Europa y se considera uno de los mejores bares de cócteles de Alemania. Se recomienda encarecidamente reservar.¿Cuál es el bar o pub más antiguo de Berlín?
Prater Garten en Kastanienallee en Prenzlauer Berg es el jardín de cerveza más antiguo de Berlín, en funcionamiento desde 1837. Ha sobrevivido a dos guerras mundiales, la división y la gentrificación. La zona exterior tiene capacidad para varios cientos de personas; cierra en invierno pero el pub interior permanece abierto todo el año.¿Hay vinotecas en Berlín?
Sí, la escena del vino natural en Berlín es sólida, especialmente en Neukölln y Prenzlauer Berg. Vin Aqua Vin en Weinbergsweg (frontera Mitte/Prenzlauer Berg) es una de las vinotecas de vino natural más reconocidas. Viniculture en Prenzlauer Berg tiene una amplia selección. Los precios son de €7-€12 por copa.¿Dónde puedo tomar algo junto al agua en Berlín?
Varias buenas opciones. Las orillas del Landwehrkanal en Kreuzberg son un animado ambiente de copas al aire libre en verano — compra en un Späti y siéntate junto al agua. Kater Blau junto al Spree tiene una terraza a pie de río. Badeschiff en el Spree en Treptow es una piscina-bar flotante (solo verano). Spreeufer en Friedrichshain tiene bares al aire libre a lo largo del río.¿Los bares de Berlín aceptan solo efectivo?
Muchos bares de barrio y la mayoría de los clubs son solo efectivo. Los bares de cócteles más grandes y los bares de hotel aceptan cada vez más tarjetas, pero siempre conviene llevar efectivo en Berlín. Los cajeros automáticos (Geldautomat) son abundantes, pero a veces están fuera de servicio a las 2 de la madrugada.¿Cuáles son los bares tranquilos de Berlín para conversar?
Entre los bares más silenciosos para conversar destacan Stagger Lee (Kreuzberg, buena acústica), Becketts Kopf (Prenzlauer Berg, bar de cócteles con ambiente tranquilo) y Zum Starken August (Mitte, pub alemán tradicional). Evita Simon-Dach-Strasse los fines de semana si quieres escucharte hablar.
